//
you're reading...
Main Course

Dilled Salmon Steak

32 once Salmon Steak (freshly caught, 4 Fillets)

Dill Mix

5 tbs    Butter

2 tbs    Dill Leaves

2 tbs    Lemon Juice

2 tsp    Chives

a bit     Black Pepper  – to taste

Untuk menyiapkan Campuran Dill, panaskan butter di sebuah pan diatas api kecil.

Masukan lemon juice dan aduk rata. Singkirkan dari  atas api dan masukan dull dan chivves-nya. Biarkan hingga dingin.

Broil atau grill (panggang diatas wajan panan)salmon steak selama 6-8 menit disetiap sisinya (hanya boleh membalik satu kali untuk setiap sisi ). Olesi atau basuh berkali kali dengan campuran Dill.

Singkirkan dari api dan sajikan diatas piring, basuh Steak tersebut dengan sisa dari campuran Dill mix tersebut. Enjoy….

About una_triple_ten

...Just a man behind the stove on the open sea...

Discussion

No comments yet.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: